MENU PARA EL EXAMEN DE MAÑANA

HOLA CHICOS , AQUI TENEIS EL MENU PARA EL EXAMEN DE MANAÑA

TARTARO DE GAMBAS CON GAZPACHO DE CEREZAS
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RAVIOLIS DE VIEIRAS CON FALSO PESTO NEGRO
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FIDEOS FRITOS CON CEPS Y LAMINAS DE FOIE
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PRESA DE IBERICO CON CARAMENO DE MANGO
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TORRIJA DE NARANJA CON SU SOPITA Y SORBETE

COMO VEREIS NO ES MUY DIFICIL, AUNQUE HAY UN PAR DE PLATOS QUE NO HABEIS HECHO PERO SI OTROS MUY SIMILARES.
OS DESEO TODA LA SUERTE DEL MUNDO, SE QUE LO HAREIS BIEN, ME CONSTA, SOIS MUY BUENOS SOLO FALTA QUE ME DEMOSTREIS QUE HABEIS APRENDIDO, PORQUE ME HABEIS ESCUCHADO Y PORQUE HABEIS ESTUDIADO.
HACED LAS COSAS BIEN CON CONCENTRACION NO ME OS DISPERSEIS Y ESTAR ATENTOS A LO QUE OS DIGAN LOS JEFES, TRABAJAR CON LIMPIEZA Y ORDEN Y PENSAR COMO TRABAJO YO. TENDREIS QUE DEMOSTRAR MAÑANA QUE SOY BUEN PROFE, NO A MI, SINO AL JURADO.
UN ABRAZO MUY FUERTE A TODOS Y PENSAR QUE OS KIERO HIJOS MIOS,

Gracias Rafael!Todo saldra bien,usted debe tener confianza en nosotros.

Lo q es seguro es q todos nos esforzaremos al maximo, hasta mañana.

Seremos buenos cocineros. Por los cojo... de Rafa!

BESITOS

Anselma